伴随着经济发展全球化的发展壮大和社会文明水平的提升,人们对食品安全愈来愈重视,标准生产、经营和供应食品类的机构证实了其抑制食品安全危害和影响食品安全因素的能力。致使ISO22000食品安全质量体系认证标准的出现。
伴随着经济发展全球化的发展壮大和社会文明水平的提升,人们对食品安全愈来愈重视,标准生产、经营和供应食品类的机构证实了其抑制食品安全危害和影响食品安全因素的能力。致使ISO22000食品安全质量体系认证标准的出现。
ISO22000认证对象
ISO22000:2018体现了食品安全管理的共同标准,而不是对食品类链中任何类型组织的具体标准。本标准比较适用于食品类链中所有的期望构建食品安全保证体系的机构,不管其规模、类型和产品。比较适用于农产品生产企业、动物饲料生产企业、食品生产公司、批发商和零售商。它还比较适用于食品类相关设备供应商、物流供应商、包装材料供应商、农用化学品和食品添加剂供应商、食品类服务供应商和餐馆。ISO22000:2018标准不但是食品安全管理体系标准的使用指南,也是食品类生产经营和供应机构认证注册的依据。
ISO22000:2018采用ISO9000标准体系结构。ISO22000是定义食品安全管理体系规定的国际标准。它适用于食物链中从“农场到餐桌”的所有组织。
公司获得ISO22000认证的意义
1、外部动机:
保障消费者健康
因此,通过实行这一严密合理有效的食品安全预防抑制体系,能够对食品类形成和分布全过程的安全隐患按其重要性进行分类和抑制,确保食品类中潜在的重大隐患得到防范,淘汰或者淘汰减低到能够接受的水平,使提供的食品类符合消费者的健康和生命安全规定。
促进食品类国际贸易
经营符合国际食品安全管理标准的体系,是经济发展全球化条件下食品企业与国际食品安全管理政策法规接轨的需要,这也是我国在加强食品安全管理的趋势下,公司应具有的最基本的产品品质保证。索赔。食品类出口企业一定要创建健全的食品安全管理体系。
获得食品安全管理体系认证证书,证实公司符合国际食品安全管理标准的规定,能够减小公司在产品市场准入审批和产品出口卫生注册过程中的重复检查,减低企业成本。当前,食品安全管理体系正日渐变成国际贸易的通行卡,也变成发达国家国际贸易的技术壁垒。食品工业要跨越技术壁垒,就一定要跟上国际食品工业的发展趋势。因此,积极采用国际先进的食品安全管理体系,将合理有效减小技术政策法规、标准和合格评定程序对国际贸易导致的多余障碍,促进国际贸易自由化。
2、内部效益:
提高食品企业的食品安全管理水平和能力
创建ISO22000食品安全管理体系,公司实行食品安全管理体系认证制度,更加有利于推动各项技术政策法规和标准的实行,督促公司按照技术政策法规标准实行管理或组织生产,规范操作行为,从根本上提升公司食品安全管理水平和能力,加强员工健康安全意识,合理有效控制将会发生的食品类安全事故。依据食品安全危害的显著性程度,实施合理的控制措施,合理布局资源,在合理有效抑制危害的同时减低运营成本,减小浪费,提高工作效率。
保证产品品质,提升市场竞争力
通过系统分析,了解产品、过程和环境的潜在危害和安全风险水平,更加有利于采用具有针对性的的控制措施,避免抑制失误,保证产品品质,创建和维护公司市场声誉,加强竞争力。